¿Cómo funciona una máquina de hielo?

El agua ingresa automáticamente a un tanque de almacenamiento de agua a través de la válvula de reabastecimiento de agua y luego, a través de la válvula de control de flujo, el agua será enviada a la derivación por el pequeña bomba de agua, el agua se rocía uniformemente sobre la superficie de la máquina de hielo y fluye a través de la pared de la máquina de hielo como una cortina de agua; por lo tanto, el agua se enfría hasta el punto de congelación y el agua que no se ha congelado por evaporación fluirá hacia el tanque de almacenamiento a través de los orificios múltiples para reiniciar el ciclo de trabajo. El agua congelada en el tanque de almacenamiento circula continuamente y se entrega a la placa o evaporador mediante un bomba centrífuga.

Cuando el hielo alcanza el espesor requerido, el calor del compresor se redirige nuevamente a la pared tipo sándwich de la máquina de hielo, reemplazando el refrigerante líquido de baja temperatura. Esto crea una película de agua entre el hielo y la pared del tubo del evaporador, que actuará como lubricante a medida que el hielo cae libremente por gravedad hacia el canal de abajo. Y el agua proveniente del proceso de fabricación de hielo regresará al tanque de almacenamiento de agua a través de la ranura porosa, lo que también evita que la máquina descargue el hielo húmedo.